Названы шокирующие последствия для здоровья у любителей чая и кофе

Это одно из самых распространённых онкологических заболеваний в мире, занимающее седьмое место по числу диагнозов.

Результаты исследования:

Исследователи из США, Италии, Франции, Германии, Швейцарии и КНР изучили данные более 25 тысяч человек, включая 9548 пациентов с раком головы и шеи и 15 783 участников контрольных групп.

• Употребление более четырёх чашек кофе в день снижало риск рака головы и шеи на 17%, рака полости рта — на 30%, а рака горла — на 22%.
• Три-четыре чашки кофе в день ассоциировались с сокращением риска гипофарингеального рака (нижняя часть горла) на 41%.
• Кофе без кофеина также снижал вероятность рака полости рта на 25%.

Однако для чая результаты оказались противоречивыми. Умеренное употребление (до одной чашки в день) снижало риск гипофарингеального рака и онкологии головы и шеи в целом. Но частое потребление чая коррелировало с увеличением вероятности рака гортани на 40%.

Возможные причины:

Кофе содержит биоактивные соединения, обладающие антиоксидантным, противовоспалительным и онкопротекторным действием. Их положительное влияние давно изучается, но механизмы действия на онкологию требуют дальнейшего исследования.

Выводы:

Учёные подчёркивают, что традиции употребления кофе и чая варьируются в разных культурах, что может влиять на результаты. Для более точных выводов требуется дополнительный сбор данных и дальнейшие исследования.

Пока регулярное умеренное употребление кофе может считаться одним из факторов профилактики некоторых видов рака, но окончательных рекомендаций по потреблению напитков для предотвращения онкологических заболеваний пока не существует.