Что нужно кушать в жару: полезные советы
В жаркую погоду выбор пищи играет ключевую роль не только в удовлетворении голода, но и в поддержании здоровья и комфорта.
Когда термометр показывает высокие температуры, особенно важно выбирать легкие и легкоусваиваемые продукты, которые помогут организму справиться с жарой и остаться энергичным. Вот несколько рекомендаций о том, что лучше есть в жару:
Фрукты и Овощи
Фрукты и овощи являются идеальным выбором в жару благодаря высокому содержанию воды и витаминов. Они помогают увлажнять организм и предоставляют необходимые минералы. Среди лучших выборов:
- Арбуз и дыня: Оба фрукта состоят на 90% из воды, что помогает утолять жажду и освежать организм.
- Огурцы: Богаты водой, огурцы также содержат электролиты, такие как калий, которые помогают восстанавливать баланс жидкости.
- Салаты: Листовые зеленые, как шпинат, латук и руккола, содержат много витаминов и минералов при минимальной калорийности.
Протеины
Протеины важны для поддержания мышечной массы и энергии. В жару рекомендуется выбирать легкие и легкоусваиваемые источники, такие как:
- Курица и индейка: Белое мясо без кожи содержит меньше жира и легче переваривается.
- Рыба: Легкоусваиваемые виды рыбы, такие как лосось или тунец, богаты Омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и сосудов.
Углеводы
Углеводы предоставляют энергию, которая важна в жару, но следует предпочитать комплексные углеводы, чтобы избежать резких скачков уровня сахара в крови:
- Цельнозерновые продукты: Крупы, овсянка, коричневый рис и цельнозерновый хлеб содержат больше волокон и медленно усваивающихся углеводов.
Жидкости
Правильное питание в жару также включает достаточное потребление жидкости:
- Вода: Основной источник увлажнения, вода помогает поддерживать температурный баланс и выведение токсинов.
- Напитки на основе электролитов: Спортивные напитки или просто вода с добавлением щепотки соли и сока лимона помогают восполнить потерю электролитов.
Избегайте тяжелых блюд
В жару стоит избегать тяжелых и жирных блюд, так как они могут вызывать чувство дискомфорта и повышать тепловую нагрузку на организм. Также следует ограничивать потребление алкоголя и кофеина, так как они способствуют дегидратации.