Жир не виноват? Врач рассказал о главных врагах печени
Кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко объяснил, что главный фактор риска для печени — алкоголь, а привычка к жирной пище не ведёт к её заболеваниям у здоровых людей.
Кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Дмитрий Карпенко рассказал, какие привычки действительно угрожают печени, а какие — распространённые заблуждения.
Главный фактор риска
По словам специалиста, ключевым фактором развития хронических заболеваний печени остаётся регулярное употребление алкоголя. Именно оно приводит к алкогольной болезни печени и циррозу. Карпенко отмечает, что многие осознают риск, но продолжают употреблять алкоголь.
Мифы о жирах
Вокруг жиров сложилось множество мифов. Популярные диеты с высоким содержанием жиров якобы ускоряют метаболизм, помогают худеть и улучшают когнитивные функции. Однако прямая связь между жирной пищей и поражением печени научно не подтверждена в том виде, в котором её часто представляют.
Жировая болезнь печени
Карпенко подчеркивает, что жировая болезнь печени встречается не только у людей с лишним весом, но и у внешне стройных. Ориентир на индекс массы тела, рассчитанный ещё в XIX веке, недостаточно информативен, так как не учитывает состав тела и процент жира.