Популярная соковая диета может навредить кишечнику и мозгу всего за три дня, предупреждают учёные. Недостаток клетчатки нарушает микробиом и провоцирует воспаления.
Исследование Северо-Западного университета показало, что популярная соковая диета может нанести вред здоровью уже через три дня, изменяя баланс кишечных и оральных бактерий. Это увеличивает риск воспалений и ухудшает когнитивные функции.
Учёные наблюдали за тремя группами взрослых: первая пила только соки, вторая сочетала соки с цельными продуктами, а третья ела исключительно цельные растительные продукты. У тех, кто пил только соки, возросло количество вредных бактерий, связанных с воспалениями и повышенной проницаемостью кишечника. Группа, питавшаяся цельными продуктами, напротив, улучшила состояние микрофлоры. Смешанный рацион также вызывал изменения, но менее значительные.
Старший автор исследования Мелинда Ринг объясняет, что отсутствие клетчатки в соковой диете нарушает баланс микробиома. Это создаёт благоприятную среду для роста вредных бактерий, что может иметь долгосрочные негативные последствия для здоровья.
Кайрат
Астана
Актобе
Ордабасы
Тобол
Елимай
Атырау
Кайсар
Кызылжар
Женис
Жетысу
Туран
Шахтёр
-
