Белый хлеб и булки могут быть полезны для похудения – диетолог
Диетолог-нутрициолог София Кованова объяснила, когда высококалорийный хлеб допустим в рационе.
Белый хлеб из муки высшего сорта и сдобные булки часто попадают в чёрные списки диетологов из-за низкой питательной ценности и высокой калорийности. Однако есть ситуации, когда их употребление оправдано.
Подробности
Диетолог София Кованова отметила, что основной недостаток такого хлеба — быстрое, но недолгое насыщение. Это приводит к частым перекусам и набору веса, а также не обогащает рацион витаминами и минералами. При обострениях заболеваний ЖКТ врачи рекомендуют от него отказаться.
Цитата
— Если нужны просто калории и энергия перед занятиями спортом, такой вариант подойдёт, — пояснила Кованова.
Контекст
Таким образом, белый хлеб может служить быстрым источником энергии перед серьёзной физической нагрузкой, когда цель — получить «топливо» для тренировок. В остальных случаях, особенно при малоподвижном образе жизни, предпочтение стоит отдавать цельнозерновым продуктам.