Тянет на конфету после булочки? Узнайте, как обуздать тягу к сладкому — от фруктов до прогулок. Подробнее — в материале Offside.kz
Утренний круассан зовёт ещё один через пару часов? Достаёте шоколадку, чтобы встряхнуться после обеда, а потом тянетесь за газировкой, чтобы выйти из сонного состояния? Если сладкое только разжигает аппетит к новому сладкому, вы не одни. Простые углеводы — сахар в чистом виде — быстро гасят голод и дают всплеск энергии, но так же быстро оставляют вас голодными и жаждущими добавки.
Почему нас тянет к сахару? Это заложено в нас с рождения: сладкое — первый вкус, который мы любим, говорит диетолог Кристин Гербштадт. Оно вызывает выработку серотонина — гормона счастья, и эндорфинов, дарящих расслабление. Но беда в том, что мы часто перебарщиваем: американцы, например, едят 17 чайных ложек сахара в день, хотя норма — 6 для женщин и 9 для мужчин. У нас в Казахстане тоже любят сладкий чай и пирожки — и это не всегда идёт на пользу. Как же справиться с тягой? Мы собрали 13 советов от экспертов. Готовы взять сахар под контроль? Тогда давайте узнаем, как это сделать!
1. Позвольте чуть-чуть. Не отказывайтесь совсем: съешьте маленький кексик или мини-батончик — до 150 калорий, советует диетолог Керри Невилл. Это лучше, чем чувствовать себя обделённым. Нет маленькой порции? Поделите с другом.
2. Смешайте с пользой. Соедините сладкое с полезным: банан с каплей шоколада или горсть орехов с изюмом. Так и тягу утолите, и питательных веществ добавите.
3. Бросьте резко. Полный отказ работает для некоторых: первые 48–72 часа трудны, но потом тяга слабеет, говорит Гербштадт. Вкус со временем привыкает к меньшему.
4. Жуйте жвачку. Жевательная резинка без сахара отвлекает от сладкого — исследования подтверждают, что она снижает аппетит, отмечает диетолог Дэйв Гротто.
5. Выбирайте фрукты. Яблоко или горсть ягод вместо конфет — это сладость плюс клетчатка и витамины. Держите орехи и сухофрукты под рукой, советует специалист Джуди Чамберс.
6. Уходите от соблазна. Тянет к сахару? Прогуляйтесь вокруг дома или займитесь делом — смените обстановку, предлагает Невилл. Мысли о еде улетучатся.
7. Идите за качеством. Хочется сладкого? Возьмите что-то изысканное, но мало — кусочек тёмного шоколада вместо огромного батончика. Смакуйте медленно, советует диетолог Сьюзан Мурз.
8. Ешьте чаще. Длинные перерывы между едой толкают на сладкое и жирное. Ешьте каждые 3–5 часов: белок, крупы, овощи стабилизируют сахар в крови, говорит Гротто.
9. Забудьте подсластители. Искусственные заменители не гасят тягу и не решают проблему лишнего веса, предупреждает Гротто. Лучше без них.
10. Хвалите себя. Преодолели тягу? Наградите себя — походом в кино или мелочью вроде новой книги. Это мотивирует идти дальше.
11. Замедлитесь. Неделю следите за тягой и планируйте еду, советует Чамберс. Хаос в питании — от спешки. Ешьте осознанно, а не на бегу.
12. Ищите поддержку. Сладкое — утешение в стрессе? Если эмоции толкают к сахару, найдите другие пути: спорт, разговор с другом.
13. Меняйте подход. Один трюк не сработал? Пробуйте другое: сегодня жвачка, завтра фрукты. Главное — иметь запас идей, говорит Гербштадт.
Побороть тягу к сахару — задача с подвохом, но реальная. Будьте терпеливы: привычки меняются не за день. Начните с малого: замените газировку водой, конфету — орехами. Ваше тело подскажет, что ему лучше — дайте ему шанс!
