Полезное питание без крайностей: эксперт назвала продукты, которые укрепят здоровье и улучшат самочувствие, передает Offside.kz.
Рациональное питание — одна из основ крепкого здоровья, хорошего самочувствия и даже внешней привлекательности. Какие продукты действительно полезны и что стоит включить в ежедневное меню, рассказала специалист по питанию Анастасия Муратова в интервью порталу «Страсти».
По словам эксперта, даже небольшие изменения в привычках могут привести к заметному улучшению качества жизни. Главное — начать с доступных и научно обоснованных решений.
Муратова советует обратить внимание на альтернативные напитки, такие как матча и гречишный чай. Матча — это разновидность зелёного чая, богатая антиоксидантами, витаминами A и C, а также минералами — калием и магнием. Она мягко тонизирует и при этом не вызывает резкого подъёма и последующего падения энергии, как кофеин.
Гречишный чай, в свою очередь, содержит витамины группы B, улучшает пищеварение, помогает регулировать уровень сахара в крови и оказывает успокаивающее действие, снижая уровень стресса.
Сухофрукты — это источник клетчатки, натуральных сахаров и микроэлементов. Их умеренное употребление помогает справляться с тягой к сладкому, улучшает работу кишечника и поддерживает уровень энергии.
Бобовые, такие как чечевица и фасоль, являются полноценной альтернативой мясу: они богаты растительным белком, клетчаткой и необходимыми аминокислотами. Кроме того, они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и стабилизируют уровень сахара в крови.
Имбирь и корица — два продукта, которые заслуживают отдельного внимания. Имбирь укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным действием и помогает при простудах. Корица способствует снижению уровня глюкозы и может поддерживать контроль веса, особенно при снижении потребления сахара.
Эксперт рекомендует отдавать предпочтение сложным углеводам, которые медленно усваиваются и обеспечивают длительное чувство сытости. Среди них: гречка, овёс, бурый рис, киноа, полба и кукуруза. Эти продукты помогают сократить количество перекусов и сохранить стабильный уровень энергии в течение дня.
Муратова подчёркивает, что рацион не обязательно должен быть дорогим или сложным. Полезными могут быть даже консервированные овощи и рыба — главное, выбирать качественные продукты без излишних добавок. Также в меню стоит включать нежирное мясо, яйца, сезонные и замороженные овощи и фрукты.
Отдельное внимание — растительному молоку. Оно может стать отличной альтернативой обычному при чувствительности к лактозе и помогает избежать проблем с пищеварением, не жертвуя вкусом и питательной ценностью.
«Если начать с этих базовых изменений, вы сможете мягко перестроить питание и выработать полезные привычки без срывов и набора веса», — резюмирует Анастасия Муратова.
Здоровое питание — это не диета и не временная мера, а стиль жизни, который начинается с простых, но осознанных решений. И правильные продукты — первый шаг на этом пути.
