Стало известно, кому было выгодно подсадить казахов на чай

Как чай стал любимым напитком Центральной Азии

Пили ли чай в традиционном казахском обществе, и как он появился на территории Великой степи? На эти вопросы мы получили ответ от Qalam Global.

Появление чая в Центральной Азии

Чай проник в Центральную Азию ещё в VII веке, во времена могущественной Империи Тан. Тогда чайные дома процветали от Афганистана до Кореи, а прессованный чай в виде кирпичей служил настоящей валютой на маршрутах Великого Шёлкового пути. Удобный для транспортировки, он стал важным товаром в торговле.

Чай в обмен на лошадь

Для жителей Центральной Азии чай был настолько ценным, что за него отдавали самое дорогое - лошадей. В Китае, где выращивали чай, скакуны из степей высоко ценились. В XII веке там даже создали государственную службу, контролировавшую торговлю лошадьми.

Казахи и интересы Лондона

К XIX веку контроль Китая над экспортом чая ослаб, и на рынке появились новые игроки. Британская империя начала выращивать чай в Индии, отправляя его в Центральную Азию. Казахская степь стала важным звеном в этой торговле, её роль обсуждалась даже в Британском парламенте, о чём свидетельствуют документы 1864 года.

Чайный путь через степь

Казахский учёный Шокан Уалиханов в своих записках подчёркивал значение Кашгара и городов Восточного Туркестана (ныне Синьцзян-Уйгурский автономный район) в мировой чайной торговле. Казахи, обладая правом беспошлинной торговли, играли ключевую роль в доставке чая на север. В 1855 году через Казахскую степь в Россию было ввезено чая на 450 000 рублей – эквивалент 8 тонн серебра.

Любовь казахов к чаю

Независимо от торговых перемен, страсть казахов к чаю оставалась неизменной. Немецкий просветитель XIX века Герман Клетке ярко описал это:

«Они готовы пить его и в сильнейший холод, и в страшнейшую жару, перед и после всего, всегда и везде».