Почему вес не уходит при диете? Учёные обнаружили неожиданную причину

Учёные из исследовательского центра Scripps Research объяснили причину этого явления. Они обнаружили молекулу, которая вырабатывается в кишечнике во время голодания и блокирует сигналы сжигания жира. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

Что обнаружили учёные?

Эксперимент проводился на червях Caenorhabditis elegans. Учёные заметили, что во время голодания в кишечнике червей образуется небольшая молекула. Она отправляется в мозг, где блокирует сигналы, отвечающие за процесс сжигания жира. Это позволяет организму сохранять запасы энергии, но также замедляет потерю веса.

«Это явление может объяснить, почему у некоторых людей снижение калорийности рациона приводит к замедленной потере веса», — отмечают исследователи.

Что это значит для людей?

Хотя молекула пока не изучена у людей, открытие помогает лучше понять сложные механизмы взаимодействия между кишечником и мозгом. Похожие процессы, по мнению учёных, могут происходить и в организме человека. Это открытие может изменить подходы к диетам и разработке новых методов борьбы с лишним весом.

Почему вес не уходит?

Часто организм воспринимает голодание как стрессовую ситуацию. В ответ он запускает защитные механизмы, которые замедляют метаболизм и способствуют накоплению энергии в виде жира. Это делает процесс похудения более сложным, особенно при продолжительном или резком ограничении калорий.

Выводы экспертов

Исследование показывает, что простое снижение калорийности не всегда эффективно для потери веса. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и сложные биохимические механизмы, которые регулируют метаболизм. Возможно, в будущем учёные разработают препараты или методы, которые помогут «обходить» такие блокирующие сигналы.

Это открытие напоминает о том, что борьба с лишним весом — это не только вопрос диеты, но и глубокий научный процесс, в котором участвуют множество систем организма.