Учёные назвали еду, которая "забирает минуты" вашей жизни

"Потерянные минуты" на вашей тарелке

По результатам исследования, ультраобработанные продукты с искусственными добавками и консервантами оказывают негативное влияние на здоровье, если их употреблять в избытке:

• Хот-дог сокращает жизнь на 36 минут.
• Кола "крадёт" 12 минут.
• Бутерброды и яйца на завтрак — 13 минут.
• Чизбургер — минус 9 минут.
• Бекон — 6 минут.

Есть и хорошие новости

Некоторые продукты, наоборот, могут добавить минуты жизни. Например:

• Употребление рыбы может продлить жизнь на 32 минуты.
• Отдельные виды сыров, такие как чеддер и бри, помогают предотвратить рак печени и продлить жизнь.

Почему это важно?

Руководитель исследования Оливье Жолье подчёркивает, что даже небольшие изменения в рационе могут привести к значительным улучшениям здоровья:

"Небольшие, целенаправленные замены в рационе предлагают осуществимую стратегию для улучшения здоровья и снижения негативного воздействия на окружающую среду."

Ультраобработанные продукты: угроза здоровью

По данным Британского медицинского журнала (BMJ), высокое потребление УПП связано с:

• 50% повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
• 48-53% более высоким риском психических расстройств и тревожности.
• 12% увеличением риска диабета 2 типа.

Также отмечены ожирение, бессонница, астма, проблемы ЖКТ и высокий уровень холестерина.

Совет врачей

Специалисты рекомендуют ограничить потребление ультраобработанных продуктов и отдать предпочтение фруктам, овощам и полезным углеводам. Даже умеренные изменения в рационе могут улучшить качество жизни и продлить её на годы.