Названы пищевые риски и угрозы для здоровья, связанные с перекусами в автомобиле
Многие люди привыкли перекусывать во время поездок, не задумываясь о последствиях. Однако врач Шиврам Сингх, эксперт клиники WINIT, предупреждает, что эта привычка может иметь серьёзные последствия для здоровья.
Основная проблема заключается в том, что остатки еды и крошки в автомобиле создают благоприятную среду для размножения бактерий, таких как сальмонелла и листерия. Эти микроорганизмы могут активно развиваться при температурах, характерных для салона автомобиля, особенно летом. Доктор Сингх подчёркивает, что рост бактерий увеличивает вероятность возникновения пищевых инфекций.
Кроме того, исследования показывают высокую концентрацию бактерий в разных частях автомобиля, включая водительское кресло, руль и приборную панель. Наиболее часто встречается кишечная палочка, что подтверждает опасность перекусов в машине для здоровья.