Казнет в шоке: в сети обсуждают котлеты из бешбармака
Необычный рецепт из Шымкента вызвал волну обсуждений: одни критикуют, другие хвалят за находчивость, передает Offside.kz.
Казахстанка удивила пользователей соцсетей необычным рецептом — она приготовила котлеты из остатков традиционного казахского блюда бешбармак. Видео с демонстрацией блюда быстро разлетелось по Казнету, вызвав бурные споры.
Вторичная переработка по-шымкентски
Как рассказала автор ролика, идею она позаимствовала у родственников из Южного Казахстана, назвав блюдо «шымкентским вариантом». Женщина измельчила в блендере остатки бешбармака — мяса, теста и, по всей видимости, лука — сформировала котлеты, обваляла их в панировке и запекла в духовке.
«Бешлетки»: реакция Казнета
Необычный кулинарный эксперимент разделил пользователей сети на два лагеря. Скептики отреагировали с сарказмом:
«Как вам бешлетки?»
«А из борща роллы можно»
«Уже неполезно»
Тем временем немало пользователей, напротив, оценили нестандартный подход хозяйки, ссылаясь на экономию и кулинарную гибкость:
«Если жена сделает такой вариант для экономии бюджета, я поддержу. Мы же любим вермишель по-флотски — а это похоже».
«Котлеты можно делать из чего угодно — у желудка нет глаз».
В условиях роста цен на продукты и стремления к безотходной кухне многие казахстанцы всё чаще ищут способы «дать вторую жизнь» оставшимся блюдам. Котлеты из бешбармака, пусть и вызвавшие полярные мнения, стали отражением новой бытовой реалии — прагматичности на кухне.