Три согревающих напитка с ягодами: вкус, уют и витамины

Травяной чай с черникой и имбирём

Этот напиток сочетает лёгкую кислинку черники, пряный аромат корицы и согревающие свойства имбиря. Он помогает улучшить пищеварение, укрепляет иммунитет и создаёт ощущение комфорта.

Ингредиенты:

1. замороженная черника — 100 г
2. свежий имбирь — 15 г
3. мёд — 1–2 ч. л.
4. зелёный чай — 2 ч. л.
5. палочка корицы — 1 шт.
6. вода — 500 мл

Как приготовить:

1. Разморозьте чернику, чтобы она стала мягче.
2. Вскипятите воду, нарежьте имбирь тонкими пластинками и добавьте в кастрюлю вместе с ягодами и корицей.
3. Варите 5–7 минут на слабом огне, затем снимите с плиты и настаивайте под крышкой 10 минут.
4. Добавьте зелёный чай и мёд, перемешайте и дайте настояться ещё 5–8 минут.
5. Процедите чай и подавайте горячим, добавив несколько ягод в чашку.

Горячий клюквенный напиток с гвоздикой и кардамоном

Клюква – настоящий источник витамина С. Этот напиток обладает насыщенным вкусом, а пряности делают его особенно ароматным.

Ингредиенты:

1. замороженная клюква — 100 г
2. вода — 500 мл
3. мёд — 1–2 ч. л.
4. семена гвоздики — 2–3 шт.
5. кардамон в коробочках — 2–3 шт.
6. палочка корицы — 1 шт.

Как приготовить:

1. Вскипятите воду и добавьте в неё специи. Дайте им покипеть 5–7 минут, чтобы они раскрыли свой аромат.
2. Разморозьте клюкву и добавьте её в кипящую воду. Варите ещё 5–7 минут, чтобы ягоды выделили сок.
3. Снимите с огня, добавьте мёд и тщательно размешайте.
4. Процедите напиток и подавайте горячим. Можно украсить чашку долькой лимона или апельсина.

Компот из яблок и ежевики с ванилью и корицей

Этот напиток не только согревает, но и наполняет дом волшебным ароматом. Яблоки придают ему мягкость, а ежевика — яркий вкус и красивый цвет.

Ингредиенты:

1. замороженная ежевика — 100 г
2. яблоки — 2–3 шт.
3. вода — 500 мл
4. мёд — 2–3 ст. л.
5. палочка корицы — 1 шт.
6. ванильный экстракт — ½ ч. л. (или ½ стручка ванили)

Как приготовить:

1. Нарежьте яблоки дольками, оставив кожуру для насыщенного вкуса. Разморозьте ежевику.
2. Вскипятите воду, добавьте корицу и ваниль. Держите на небольшом огне 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю фрукты и варите 10–15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Вмешайте мёд, процедите напиток и подавайте горячим.

Эти согревающие напитки с ягодами помогут не только взбодриться, но и укрепить здоровье. Они наполнят ваш день уютом и вкусом, а также поддержат иммунитет в холодное время года.