Стало известно, сколько лет жизни отнимает чашка выпитого растворимого кофе
Научные исследователи из Медицинского научного центра при университете Сиань Цзяотун установили, что привычка пить растворимый кофе может влиять на длину теломер - важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения. Результаты исследования опубликованы на портале PubMed.
В ходе исследования ученые проанализировали информацию о пищевых привычках и длине теломер более 468 тысяч человек. Для более точного анализа использовались как наблюдательные методы, так и рандомизация, которая позволяет выявить причинно-следственные связи.
Согласно результатам, с каждой дополнительной чашкой кофе длина теломер уменьшалась, что соответствовало потере около 0,12 лет биологического возраста.
Особое внимание уделили растворимому кофе. Статистический анализ показал, что с каждой чашкой растворимого кофе длина теломер сокращалась аналогично естественному процессу старения, который происходит примерно за 0,38 года.
По словам ученых, результаты исследования не означают, что кофе напрямую сокращает продолжительность жизни. Исследователи выдвинули предположение, что регулярное потребление растворимого кофе может ускорять биологические процессы старения.